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Kueche Kataloniens:
To taste Katalonische Kueche, sie ist nicht sehr kompliziert, weil sie hauptsaechlich auf Olivenoel, Knoblauch und der Sonne basiert: Dies sind die HAuptzutaten der katalanischen Kueche! Man findet verschiedene Urspruenge , mit vielen Einfluessen vor allem aus dem griechischen und italienischen Raum. Die Katalanen haben keine Angst, suesse und saure Zutaten zu vermischen, sie haben ihre eigenen Schweine-Wurstspezialitaeten, wie zum Beispiel die bekannte Botifera (eine schwarze Rolle aus SChweinefleisch und Blut, Schinken und anderes). Im Folgenden erfahren Sie einiges ueber die Gerichte, die Sie auf keinen fall verepassen duerfen wenn Sie in Katalonien sind: - Pa amb tomàquet: geriebene Tomate und Knoblauchbrot, betreufelt mit Olivenoel und Salz. Botifarra mit trockenen Bohnen und gegrillten Lammkeulen. Calçotada: neue Zwiebeln gekocht, entirely “uncapped” and soaked in the famous romesco sauce. - Romesco: it is a sauce of Tarragone, made of tomatos,fried bread and grilled almonds. Cava: A Catalan champagne, a semi-sparkling wine , very pleasant to drink, It has Several names: Raïmat, Freixenet and Codorniu'. - Tapas:Impossible not to go in one tapas Bar when you are in Catalonia: In those bars, you stand up, eating your tapas, and drink a glass of wine. The Catalans like to meet there and you always can have something to eat, the atmosphere is very friendly and relax, and tapas bars are always less formal than the restaurants. |
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Sardane: The sardane is the Catalan national dance, which takes its origins in the area of Empord. Contrary to flamenco, the sardane is a simple and sober dance. If you want a demonstration of Sardane, go next to the cathedral of Barcelona on Sundays towards 12h00, or plaça sant Jaume I at 18h30.
The ambiance in catalonia: You might have come to Spain and more especially to the area of Catalonia for the sun and rest, but it may be that you succumb to the temptation of clubbing: Catalonia is an area where one does not sleep, who is in always in parties, whether it is festivals, religious festivals, in the villages, but also in Barcelona, where the nightlife is more than developed! Here, no one sleeps!
